Magunkról | A mézről | Termékeink | Méhészeti eszközök | Mézes receptek | Partnereink | Kapcsolat
Mézfajták | Mézkülönlegességek | A mézkészítés hasznos melléktermékei

Mézkészítés hasznos melléktermékei

Méhpempő

A méhpempő a munkásméhek garatmirigy váladéka, a méhek "teje". Ezzel a csodálatos anyaggal etetik a fiatal munkásméhek - dajkaméhek - a fiasítást akkor, amikor méhanyát akarnak nevelni belőlük. Méhpempőt kap enni a petéző anyaméh is.

Összetételét sokszor és sokan elemezték, de az anyag néhány százaléka még ma is ismeretlen. Fő tömege rendkívül jó minőségű fehérje. Legfontosabb összetevői a vitaminok: a B-vitaminok teljes sorozata megtalálható benne. Ezen kívül növekedést serkentő anyagok, ásványi sók, nyomelemek alkotják. Az egyes alkotó elemek egymás hatását erősítik.

A méhpempő nem gyógyszer, de igen hatásos táplálkozás-kiegészítő. A méhpempő általános erősítő, roboráló hatású. Szedésekor a szervezet intenzív méregtelenítése következik be. Ez javítja az anyagcserét, a szervezetet alkotó sejtek szintjéig. Leromlott, betegség alatti-utáni állapotból való felerősítésnél kitűnő. A szív és keringési panaszokra, gyomor és bélbántalmakra, idegrendszeri problémákra legtöbbször igen jó hatású. Több szívbeteg orvos állította, hogy ez a "szívesek kenyere".

Fogyasztás előtt ajánlatos összekeverni a mézes pempőt, mert a fajsúlykülönbség miatt a méz és a pempő hosszabb idő alatt szétválhat. A kevés mézben elkevert méhpempőt reggeli előtt, éhgyomorra kell elszopogatni.

Propolisz
A propolisz a méhek tömítő vagy ragasztóanyaga, amelyet a növények mázgás anyagából, a rügyek ragadós váladékából gyűjtenek össze ezt az anyagot a kaptár repedéseinek betapasztására felületi egyenetlenségének, idegen maradványok bevonására használják. A fiasításra használt bábinges sejteket is vékonyan bevonják propolisszal, mert a méhanya különben nem petézne bele. Összetétele: Illóolajok, vitaminok: B1, B2, B6, C, E vitamin, aminosavak enzimek, ásványi enzimek.

Leggyakoribb feldolgozás az oldatkészítés. A kivonatokat az orr- fül- gége gyógyászatban használják, külsőleg. Használhatjuk belsőleg is egy kanál mézre csepegtetve. Fogyasztása nemcsak kellemes, üdítő érzetet kelt, hanem hasznos is. A propolisz-tinktúra adagja naponta kétszer (reggel és este lefekvés előtt) 15-20 csepp. A hajszálérrendszerre értágító, vérnyomásszabályzó, baktérium-szaporodást gátló, frissítő. Rendszeres fogyasztása az általános szervezeti ellenálló képességet magas szinten tartja. Torokfájás, meghűlés esetén tinktúrás melegvízzel naponta többször gargalizáljunk.
Ha a besűrített propolisz-kivonatot zsíros vivőanyaggal keverjük össze balzsamot kapunk. Gyakoribb alkalmazási területei: égések, fagyások, aranyér , prosztata-gyulladás, bőr-, és körömgombásodás, reumatikus fájdalmak.

Virágpor
A virágpor a növények hímivarsejtje, ami a szél vagy a rovarok -főleg a méhek- segítségével kerül a bibére megtermékenyítés céljából. A virágokon munkálkodó méhek a testükre hullott virágport a hátsó lábukon lévő kosárkákba gyűjtik. A méhész a virágport gyűjtő méheket rakományuktól egy készülék segítségével megfosztja. Ezt szárítja, tisztítja, és természetes formájában árusítja.

A méhek gyűjtötte virágpor nagyon ajánlatos serdülő, növekedő gyermekek számára. A vérben növeli a vörösvértestek számát, a szervezet edzettségi állapotát fokozza, hatására csökkennek a megfázások.
Napi 30-40grammos adagokban alkalmazva az erős fizikai munkát végzők állapotát szinten tartja, gyorsítja a test regenerálódását, javítja az étvágyat, elősegíti a jobb tápanyag-hasznosítást és serkenti a szellemi képességet. Jó közérzetet, fokozott aktivitást biztosit. Magas triptofán - tartalma miatt alkalmas a hajhullás ellen. A szívizmot erősíti, ezt bizonyítja, hogy a versenylovak takarmányozásának fontos eleme a virágpor.

Lép
A lépes méz a legősibb méhészeti termék. A méz a méhlakásban viaszsejtekbe ömlesztett állapotban, viaszfedéllel lezárva található, ami nem más, mint a lépes méz, melyet darabolt formában, üvegbe téve, mézzel leöntve árusítjuk üzletünkben.

A lépes méz viasztartalma szobahőmérsékleten morzsálódik, könnyen beleragad a fogunkba, ami kellemetlen érzés. Ezzel szemben a kaptár-meleg (35 oC) viaszt a nyelvünkkel egy gombócba össze tudjuk gyúrni, és úgy, mint a datolya magját el tudjuk távolítani a szánkból, vagy akár le is nyelhetjük, mert az sem káros.

A lépes méz a világ egyik legcsodálatosabb mezőgazdasági terméke. A lépes méz úgy meséli el a maga történetét, ahogy egyetlen ember se tudná. Színtiszta, finom méz ez a maga természetes, eredeti állapotában, pontosan olyan, amilyennek a méhek elkészítették, ember nem tett hozzá semmit, és el sem vett belőle. A természet legfinomabb édessége a maga eredeti csomagolásában, olyan termék, amelyet az emberi értelem és ügyesség nem tudott lemásolni. A sejtekben lévő kristálytiszta méz tiszta méhviaszba van bezárva, és őrzi az illatát azoknak a virágoknak, amelyekből származik. Rágása közben különösen a légzőszervek nyálkahártyáját gyógyítja.

Méhméreg
A mézelő méh toxinja a méhméreg, a méhek sajátos biológiai terméke. A méreg savas kémhatású, jellegzetes szagú, tiszta folyadék, mely levegőn, szobahőmérsékleten gyorsan, eredeti súlyának 30-40%-ra beszárad. A mézelő méh mérge nem homogén anyag, hanem számos, részben még nem ismert, kedvező biológiai hatású alkotórészek keveréke.

A méhméreg főbb alkotórészei: Enzimek, Peptidek, Fehérjék, Biogén aminok. Ezen kívül még szabad aminosavakat, cukrokat, lipideket, pigmenteket is tartalmaz.

A méhméreg hatóanyag-tartalmú készítményeket legtöbbször külsőleg alkalmazzák.

Az előállítók a következő kórképekben ajánlják a méhméreg-terápiát:

1. Lágyrész-reuma

2. Traumás arthritis és Sudeck-szindróma.

3. Gyulladásos és nem gyulladásos reumás megbetegedések helyi terápiája.


© mezkucko.hu | Minden jog fenntarva mezkucko@mezkucko.hu